k8凯发没落的中国名酒：汾酒走不出山西西凤酒走不出陕西董酒回不去
发布日期：2024-08-06 16:19:03来源：凯发k8国际浏览量：次
最混乱的是=◇◁★•，西凤酒产品乱得连陕西人自己都分不清哪些是嫡系▲■▷▲▽▷，哪些是开发酒=△★▪◆●，纯粹被开发商按在地上摩擦●△☆☆■。作为一个消费者△▪，完全分不清产品的区别□-◇▼■▪，也不清楚系列中的高中低档酒有何不同○•◇★…，让消费者无从选择▽■★…。
虽然汾酒虽销量大不如前□•◆☆，在人们心中仍是■▲□★•“中国名酒▲•”▽▪●。而同为中国老四大名酒的西凤酒却已渐渐被人们遗忘○◇◇○★▷，很多人都不认识这货是谁-◆▷☆○！
喝的人不多■▼=▷。这背后的原因值得深思◇☆◁☆•◁。浓香白酒的冲击○★，事件发生后没有第一时间处理好问题○★，董酒没有站稳脚跟◁□-▲▪○。
如果说汾酒管理层不作为◇◇◁○■，那西凤酒管理层早就乱成了一锅粥▲▼●•◁。西凤酒为谋求上市…▲◁□▪，干出企业业绩造假…△▷△•▼、企业高管挪用资金□…◁▽★-、50年陈酿塑化剂超标等问题◁■，到现在都没能上市◇…▷•■■。
新中国成立后▽★，白酒的龙头宝座▷▼▽◆，有四家酒企轮流坐过▽=◁▼，分别是□◆▼▪●：泸州老窖●◁、山西汾酒△▷、五粮液和如今的茅台=○●▷▽☆。
1998年1月23日▼…•▼◆，山西朔州爆发了特大假酒案★▼•=□，轰动全国▽□，造成恶劣影响•▷◁□•，直接导致山西酒业一蹶不振•▲•，山西白酒人人喊打=●■▽△▷，报纸上甚至登出◁○“劝君莫饮山西酒●●▼★-▼”的报道▲=▷●☆◇。汾酒因此损失了超过70%的省外市场△◇▪■▲。
1993年之前•▼•■◇★，也获得4次中国名酒称号啊◁▪-■▲！一夜回到解放前▽□△★•☆。市场占有率高达70%◁-▲○●○。汾酒是如何跌落神坛的▼◁▲◇？为什么走不出山西…=●，茅台和五粮液这两年混得风生水起…-，如今却是混得最惨的大佬□=。浓香型白酒一直都是大众最喜欢的香型◁…▽◇，汾酒一直是行业第一-◇★◆◆◇，导致汾酒形象大跌☆…■☆▲◁。
如今的汾老大早已不能同日而语•◆，先后被五粮液•▷▼•、茅台●◁▼◆■、泸州老窖和洋河赶超=○-•○☆，跌入二线品牌☆◁，可谓是一手好牌打得稀烂▽◆☆◁○。
董酒作为董香型的开创者◆◆△■，也是最早的中国八大名酒之一◁◁，它的生产工艺和配方被奉为国密△▽，加上它独特的口感▷▲□◇-△，在酒圈是影响力不低于茅台的存在=▪。
1987年□▽=，汾酒在全国白酒中有四大最□=：■◆☆◇…■“一是每年的出口量最大▽□，等于全国其他名酒出口量的总和-●…▽-□；二是名酒率最高k8凯发▼-★=◆☆，达99●▲=▪●▲.97%▷★•，全国每斤名酒中就有杏花村汾酒厂的半斤★▽•；三是成本最低•▷○□，物美价廉-▪★•；四是得奖最多☆▼▪◇▲”•□。
今天酒小胖就来和大家聊聊没落的中国名酒■★◇●◇•：走不出山西的汾酒●▽□…、被忽视的西凤酒和回不去的董酒=○●。
五届中国评酒会◆▷，西凤酒获奖四次△◇-，第三届没获奖★○，不是人家酒不行●…=-，是它不属于任何一个香型▷○□•，评委不知道该咋个评判△☆…■，于是人家独立出来成了凤香型□•●，成为继香型▲▷、酱香型▷▽★▼△▪、清香型和米香型☆▷▲◇☆，这四大基础香型后的第一个-□…-▽，独立出来的香型★•▼。
此后☆•=，像茅台●■•◇•、五粮液这些名酒随着国家对名酒价格的开放▽○◁，纷纷涨价☆▽，而汾酒仍定位于▷•●“老百姓喝得起的酒▲▪◁…•”=○◆，错过了涨价时机▲…，还被老百姓理解成了烂大街的地摊货■▲◇★◆、劣质酒◇=。
此外-◁★▲，西凤酒70%的基酒需要外采☆☆，自己能够生产的只有30%◆■=，早就失去了老西凤酒的味道…-。
第二◆△▼▷▷，中国老八大名酒中▼◁◇●◁■，辛辛苦苦几十年☆●…▪◆，董酒比较小众▲▼▼◁，而同为老八大名酒中的这三款酒却沦为二三线品牌◆▷▼▷，汾酒领导层那时混乱不堪◆☆★=▽，要知道它们中最差的--□◁◇。
但是经过几十年的发展▪••■，西凤酒把这三绝基本上办绝了•▪，现在几乎体会不到这样的特点●■▷●。如今成为老四大名酒中排名倒数第一的的酒▪●□==◁。
第三▪◇•▽，定价过高●□=□，市场营销不足◆▼▲-•◇。董酒的定位是高端白酒▼◁□，价格昂贵●□…▪●，喝的人本就不多=-•，加上后期营销不给力▲▽○▲●，这下大家更不愿意尝试了▷●■◆▪。
西凤酒集合了浓香和清香白酒的特点…==▷△◇，浓而不艳…●▷，清而不淡▽▲=◆，酒体醇厚丰满□▽、甘润挺拔□■☆△-、诸味协调••◇□★。西凤酒三绝△▼□○□☆“饮后舒畅▲◇▪◇、不上头★◁▷◇■…、不干喉=●”▼=◁★，被人们喜爱△•★◆▼。
汾酒□○=、西凤酒和董酒都是经过几十年洗礼的名酒了○=，如今的没落一句话而言就是管理不到位▷•，市场营销不给力•●▷▼•。你觉得它们还有望重回巅峰吗…□△●▼？
第一◆★，药材的限制◆□◆•☆。董酒需放入虎骨和一些名贵中草药☆★▼★，但现在这些药材大多不被允许使用○◆，董酒也失去了原有的味道○•。
董酒药香舒适☆…○、醇甜馥郁▪▼，酒曲中加入了130多种中草药▷●●●☆，被誉为白酒中的名门贵族▲▼。