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　　销售收入2亿多元▪•◁，年销量1万多千升•…•○●，远超当时的茅台•▲▽.…☆=▼.▲●-▪.[详细]董酒在上世纪90年代初的鼎盛时期▼▽■•-，

　　董酒位于中国贵州北部的历史文化名城和酒文化名城遵义◆○▽☆◁△。董酒身为中国八大名酒之一•=▽•◇◆，其配方和工艺的保密性长期受到国家的保护■◆▪-。本期《从商论道》对话董酒掌门人蔡友平先生-□◆▪•□，听他讲述董酒的历史与其百草入曲的独特酿造特点▷◁▷□…☆。同时-◆■☆☆，蔡友平也与我们畅谈饮用中国传统白酒是否健康这一话题=•▪○△★。凤凰网邀请您共同关注本期节目■▪△□▼=。

　　对于今年酒行业的低谷●★▪-，对于董酒的影响并不大★☆。因为董酒是通过传统工艺酿造而成的★▽◆=，从下料到勾兑成酒■…□-，最起码要五年时间•●▪◆■。我们可以利用这个时间段▲☆，来布置我们整个市场渠道○-•▽。所以说在某种程度上□○◇▼，2013年酒类市场的这个状态○■◆，反而是给我们一个很好的机会○▷▷-•。

　　中国白酒需要解决这样一个问题=△•▪-，就是加强对白酒的基础理论研究◇▲▽。因为不要说老外◇○=■□•，连我们国人都不清楚白酒里面有什么东西来构成=●□。其实白酒中富含几十种特殊的健康元素☆▪-▷=，而这些健康元素的数量是红酒的三到四倍•○◁▪。而对于很多人来说▽…☆-，反而对红酒的健康功效更了解★◆-☆◁。

　　我不认为白酒业会有断代的说法=★•☆。酿造白酒这门工艺几千年传承下来□◆◆▲◆，肯定有它的价值和意义-•○。随着人们白对酒行业的理解▽●●，对白酒有更多的认识=○▷…=，我相信越来越多的年轻人会喜欢上白酒凯发k8国际娱乐官网入口◆◇▲○◇，会加入到白酒生产与研究的队伍中来•▷○=▼。所以说白酒断代是不可能的□☆●▽=▷。

　　董酒含有百种中药在其中•△，但它不是能治什么▷■，也不是能补什么■•◇■…，它主要是符合了我们老祖宗所创一部很重要的医学经典——黄帝内经▽▲▼■=：不治已病治未病●○◁▼▼◁，不治已乱治未乱○▼□。董酒再根据这个理论不断总结积累◆•☆▽◁•，最终形成了一套配方▼□…◇。

　　我觉得对白酒的那些误解特别伤害这一行业▪○…◆△=。其实造成这些误解的主要原因是行业规范的混乱◇▲◇•。行业内缺乏一种统一的准则-▷▪▪▼，导致了太多劣酒假酒的出现▷●▷=。同时=▪▼■■■，对白酒生产工艺也没有一个衡量●◁☆•◆，没有告诉消费者哪些酒是传统工艺酿造-◆□☆，哪些又是新工艺酿的-☆▼。

　　我最初是在福建做水手▷△▼，捕鱼△●。后来慢慢一点点走到现在★▲●…◇。但是从某种意义上来说我不认为我是一个成功的商人-☆○。不过关于做人△▷◆◆，我始终坚信一个基本点■○○◇■，那就是要意诚★●▽☆●▷，心才会正◆-□。意不成△◁▲▷，心不会正▽★●☆◁，这样是干不成大事的●…☆=△。